• Specifications
Le Club Cordier Depuis 1886, la Maison Cordier est reconnue comme éleveur de Grands Vins de Bordeaux.
Membre du Club Cordier, le Château de Castets s’engage à suivre la charte qualité Cordier aussi bien dans la culture de la vigne que dans la vinification du vin.
Présentation Cette propriété très ancienne produisait principalement du vin blanc lorsqu’elle a été reprise par la famille Beuquila. Depuis, ils ont orienté la production sur le vin rouge, qui constitue aujourd’hui la totalité de la production. Cette famille a décidé en 2001 de se tourner vers une agriculture raisonnée et élève un vin certifié Agriculture Biologique.
Commentaire de dégustation Ce vin présente une robe intense couleur pourpre. Le nez, d’une grande maturité, exprime des arômes de myrtille, de cerise noire, de vanille, avec des nuances légèrement torréfi ées et poivrées. Sa bouche ample et savoureuse est puissante, avec des tanins veloutés et une finale de fruits rouges confi ts, d’épices douces et de pain grillé.
Sa complexité, sa fraîcheur, sa rondeur, font de ce vin l’accompagnement idéal des viandes rouges grillées ou rôties, de cailles ou autres gibiers à plumes et de certains fromages comme un munster ou une mimolette vieille. A servir entre 16°C et 18°C.
Château de Castets
69572
Vendu par 6 bouteilles
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