2012 La Parde de Haut-Bailly Rouge

2012 La Parde de Haut-Bailly Rouge

La Parde de Haut-Bailly
5086
Vendu par 6 bouteilles
ex Shipping
    Delivery time:France 5 - 7 Days - International 10 - 12 Days
Add to cart
  • Specifications


 

Présentation La Parde Haut-Bailly est le second vin du Château Haut-Bailly.
Créé en 1967 sous le nom de « Domaine de la Parde », il est alors l’un des tous premiers second vin à apparaître parmi les châteaux bordelais. Il prend le nom « La Parde de Haut-Bailly » en 1979 puis gagne peu à peu en indépendance en développant au fil des ans son style et ses propres caractéristiques. En 2011, l'étiquette est simplifiée et le nom devient « La Parde Haut-Bailly ».
Issu notamment des jeunes vignes et des meilleurs vins de presse, il est plus fruité et plus facilement accessible que le premier vin. Il fait cependant également l’objet d’une sélection rigoureuse, puisqu’il existe désormais un troisième vin générique appelé simplement « Pessac-Léognan » destiné à recevoir les lots ne satisfaisant pas aux critères de qualité définis pour La Parde Haut-Bailly. Après un processus de vinification exactement identique à celui du premier vin, La Parde Haut-Bailly bénéficie d’un élevage en barriques durant une période de 12 mois
Château: Haut-Bailly
Appellation: Pessac-Léognan
Cru: La Parde de Haut-Bailly Second vin Château Haut-Bailly
Couleur: Rouge
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2012
Presse Wine Advocat Robert M. Parker, Jr.
Note 89
Dégustation Août 2014
A boire 2019-2032
Commentaire The 2012 La Parde de Haut-Bailly is a blend of 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 4% Cabernet Franc. It has quite a polished and generous bouquet, perhaps without the complexity of its 2010 counterpart, although it does open up nicely with hints of blood orange (possibly from the Merlot) emerging with aeration. The palate is medium-bodied with a soft and silky entry, fleshier than the 2010, with commendable depth, mainly black fruit with a seam of pencil lead toward the fresh and vibrant finish. This is another excellent Deuxième Vin from the estate. Tasted March 2017.
Commentaire La Parde de Haut-Bailly est le fruit d’une sélection stricte et se distingue par un style marqué. En 2012, ce vin présente une couleur éclatante et profonde. Son nez offre une belle pureté aromatique et sa bouche fruitée en fait un vin de plaisir.