2014 Domaine de Chevalier Rouge

2014 Domaine de Chevalier Rouge

2014 Domaine de Chevalier Rouge
7363
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  • Specifications
Château Domaine de Chevalier
Appellation: Pessac-Léognan
Cru

Classé de Graves.

Cru classé Datant de 1770, ce vignoble situé sur le point culminant de la commune de Léognan est l'un des plus beaux des Graves et produit deux des plus grands vins de Bordeaux. Le rouge est bien construit, élégant et puissant. sans toutefois être un monstre de concentration, et possède une âme fruitée et des notes boisées. Le blanc est fin, délicat et ample. d'une rareté qui peut justifier son prix Outre son terroir unique au milieu d'une clairière, le secret de Chevalier réside dans l'intransigeance des sélections au moment de la récolte La vendange de raisins blancs est fermentée sous bois, et reste en fût pendant 1 B mois Les vins de Chevalier, en rouge comme en blanc, ont suffisamment de concentration pour se permettre quelques décennies de garde et le blanc mérite au moins 8 ans de bouteille.

Couleur: Rouge
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2014
Presse Wine Advocat Neal Martin
Note 93
Dégustation Mars 2017
A boire 2021-2045
Commentaire The 2014 Domaine de Chevalier has a wonderful bouquet with pure blackberry, raspberry coulis and iodine-tinged aromas that seem to envelop the senses. The palate is medium-bodied with fine tannin, superb acidity and a sense of symmetry that is uncommon in the 2014 vintage. This is a sophisticated, precise wine from Olivier Bernard that could be one of top wines of the vintage. There is an approachability to this Domaine de Chevalier, which you do not always find, however I would be inclined to give this 3-4 years in bottle.