2008 Château Canon | Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

2008 Canon
  • Specifications
Domaine Canon
Appellation 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion en 1855
Couleur rouge
Flaconnage 75 cl
Région Bordeaux
Millésime 2008
Presse Robert M. Parker, Jr.
Note 90/100
Dégustation 2 mai 2011
A boire 2016-2041
Commentaire Although reserved and shut down following bottling, the 2008 exhibits a dense plum/ruby/purple color, abundant tannin, an unmistakable minerality and a long finish despite its structured, backward, medium-bodied mouthfeel. Sweet blue and black fruits have to be coaxed from the glass. Cellar it for 5-7 years and enjoy it over the following 20-25.
L'avis du Guide Hachette des Vins Château Canon 2008 Cet important 1er grand cru classé est intéressant à plus d'un titre: sa situation – il est adossé à la cité médiévale, côté sud; son terroir de roche calcaire qui n'accepte que la vigne, planté depuis près de deux millénaires; ou encore ses immenses caves installées dans des galeries souterraines, anciennes carrières, dont la pierre a servi à bâtir les grandes demeures girondines; et le vin bien sûr, dont ce beau 2008 à la robe pourpre intense et jeune. Le bouquet puissant dévoile des notes de raisin bien mûr qui tiennent tête aux arômes torréfiés mais parfaitement intégrés de l'élevage. Le palais prend de l'ampleur au fur et à mesure de la dégustation, d'abord frais, puis chaleureux, bâti sur des tanins de qualité qui traduisent un potentiel certain. À attendre cinq à huit ans.
2008 Canon
69043
Vendu par 12 bouteilles
ex Shipping
    Delivery time:8 jours
Add to cart