2007 Haut-Brion* | Pessac-Léognan

2007 Haut-Brion
  • Specifications
Présentation Un bon Haut-Brion est toujours profond, velouté, onctueux, avec un délicat bouquet de violette et de framboise sauvage; il est plein, équilibré, harmonieux et il dégage un charme envoûtant.A signaler un merveilleux Haut-Brion blanc qui, scandaleusement à notre gré, n'est pas classé. Patrice Dard
Domaine: Haut-Brion
Appellation d'Origine Contrôlée: Pessac-Léognan
Cru: 1er Grand Cru Classé en 1855
Couleur: Rouge
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2007
Note 94
Source: Wine Advocate
Auteur: Robert M. Parker, Jr.
A boire 2019-2040
Commentaire Tasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, the 2007 Haut Brion has a perfumed bouquet with abundant red fruit, sage, sandalwood and black olive scents that just seem to soar from the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, beautifully judged acidity and a gentle build in the mouth towards the savory/meaty finish. There is class interwoven into this Haut Brion from start to finish, and the persistence is very impressive. This is just reaching its drinking plateau. Tasted February 2017.
Dégusté en 2011 Dégustation de la rédaction du Figaro Vin : En 2007, Haut-Brion a élaboré un vin de demi-corps, tout en élégance, bien construit, mais déjà très expressif avec ses arômes fumés caractéristiques. Ce n'est pas un crime de l'ouvrir aujourd'hui, même s'il va encore gagner en nuances. 4.5/5
2007 Haut-Brion
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