2013 Climens Barsac Sauternes

2013 Climens Barsac
  • Specifications
Présentation

Château Climens 1er cru classé. Il s'agit de l'une des rares propriétés qui puissent rivaliser avec Château Yquem, bien que les deux vins soit différents. Climens est un Barsac avec toutes les subtilités inhérentes à son terroir.Climens n'a jamais démérité et même les vins des médiocres années en 1972 et 1973 se sont révélés délicieux 

Fiche technique Appellation : Barsac Sauternes
Classement : Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac en 1855
Superficie : 31 hectares
Encépagement : 100% sémillon
Géologie : Sables argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré

Rendement : rendement global (moyenne sur 20 ans): 13hl/ha
Rendement en Premier Vin (moyenne sur 20 ans) : 7hl/ha (soit 25 à 30 000 bouteilles)
Age moyen des vignes : 38 ans
Densité de plantation : 6 600 pieds/ha
Conduite du vignoble : En biodynamie depuis 2010 sur l'ensemble du vignoble (certification Biodyvin depuis 2014)
Vinification : par petits lots en barriques de chêne français renouvelées de 30 à 40%
Elevage : 20 à 22 mois
Second vin : Cyprès de Climens
Domaine: Climens
AOC Barsac
Cru 1er Grand Cru Classé en 1855
Couleur: Blanc
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2013
Note 95
A boire 2025-2055
Source: Wine Advocate
Auteur: Neal Martin
Commentaire The 2013 Climens has a very fragrant bouquet with bunches of white flowers, buttercup, citrus fruits, honey and just a faint hint of oyster shell, all very well defined. There is a cold stone influence here that tempers its exuberance. The palate is very well balanced, spicy in the mouth, beautifully balanced with ginger and nutmeg infusing the honeyed fruit. This is a feisty Barsac, animated and energetic, a little "untamed" in its youth and very long. It is a great Climens that is going to age for many years. Tasted April 2016.
2013 Climens Barsac
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