2005 Saint-Pierre
75 cL. vin rouge. Vendu par 12 bouteilles

2005 Saint-Pierre* Saint-Julien

2005 Saint-Pierre
7513
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  • Spécifications
Assemblage : 70% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot.
Couleur très dense presque noire, nez très pur de fruits confiturés, en bouche, notes de réglisse cachou vanille, la structure est riche avec un velouté remarquable. La fin de bouche est exceptionnellement longue avec finesse et élégance. Saint-Pierre 2005 sera assurément un vin de grande garde.

♦ Wine Advocate - Robert Parker - 93/100
« Les consommateurs avisés ne manqueront pas de s’intéresser à ce domaine don les
derniers millésimes ont produit des vins magnifiques… Il s’agit d’un Saint-Julien classique
dote d’une concentration et d’une intensité fantastiques, beaucoup de terre humide avec
son nez de crème de cassis mêlé à des notes de sous-bois, réglisse et viandes grillées. Vin
jeune avec beaucoup de tanin, offrant une belle charpente…»


Decanter - **** - 17/20
« Rouge velouté profond, riche avec un nez de prune agrémenté d’une petite note de bois
neuf, épicé et relevé par une belle profondeur, fruité, séduisant, et tanins puissants.»


Tast Pro - Bettane et Desseauve - 17,5/20
« Robe profonde, bouquet extrêmement noble avec ses notes de cèdre et de petits fruits
rouges, bouche ample et profonde, avec un grain de tanin splendidement policé. Peut être
le plus beau Saint-Pierre de l’histoire.»

♦ Revue du Vin de France - 17,5/20
« Nez subtil et fondu, développant un fruit délicat et de belles notes fumées, vanillées et
de tabac ; bouche charmeuse, crémeuse et veloutée, avec de la fraîcheur et de l’équilibre.»


Guide Hachette des Vins - *** (vin exceptionnel) - Coup de coeur
« Ce cru emporte une fois encore tous les suffrages. D’abord par sa somptueuse robe
noire, puis par son bouquet profond et puissant, composé de fruits noirs, d’épices et de
toast. Enfin par son palais, où une matière ample et séveuse enveloppe une solide
charpente, gage d’un long vieillissement…»


♦ GaultMillau - 18,5/20
« Une merveille de finesse…Couleur noire encre. La concentration se retrouve également
dans la matière. Belle trame aromatique, cassis, mûre, boîte à cigare, cèdre, cerise et fraise
des bois à l’aération, un léger toasté, fumé. Attaque souple et charnue…Un équilibre
parfait. Un vin réservé aux connaisseurs.»
Presse Générale ou Economique

♦ Le Figaro - 93-95/100
« …Ce discret cru classé gagne à être connu car il est remarquable de raffinement et de
densité.»

Domaine: Saint-Pierre
A.O.C Saint-Julien
Cru: 4ème Grand Cru Classé en 1855
Couleur: Rouge
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2005
Note 94
Source: Wine Advocate
Auteur Robert M. Parker, Jr.
A boire 2015-2035
Commentaire Possibly one of two of the most concentrated St.-Juliens (Léoville Las Cases is the other), this 2005 shows wonderfully sweet tannin, a dense ruby/purple color, and lots of crème de cassis, licorice and spice. Full-bodied, opulent, and impressive, it is surprisingly soft, though it will certainly age nicely for 15-20+ years.