Vieux Château Gachet

2015 Vieux Château Gachet

2015 Vieux Château Gachet Eminence
68310
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  • Spécifications
Présentation: Depuis le millésime 1997, les vins du Château Vieux Château Gachet sont élevés durant un an en barriques. La mise en bouteille est effectuée à la propriété afin de maîtriser l’ensemble de la production. La démarche qualité initiée sur le Château a servi et servira encore dans les prochaines années à peaufiner l’excellence des vins de la propriété.
Vignoble Superficie : 4,80 ha.
Commune : Saint-Émilion
Sol : Silico-argileux
Âge moyen de la vigne : 35 ans
Encépagement 70% Merlot
20 % Cabernet Franc
10 % Cabernet Sauvignon
Dégustation:Cuvée Eminence Couleur rubis profond. Nez concentré avec un boisé flatteur où l’on retrouve des senteurs délicates de boîte à cigares et de moka. La bouche est bien équilibrée avec des arômes de petits fruits rouges, cassis, groseille, et des notes d’épices fines (cannelle). Les tanins sont voluptueux, issus de raisins récoltés à parfaite maturité. Ce vin séduit par son profil droit et classique.