2017 Cordier Labottière Prestige Blanc

2017 Cordier Labottière Prestige Blanc

2017 Cordier Labottière Prestige Blanc
68285
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Présentation: Cordier Labottière. Résolument tournée vers les consommateurs Cordier Labottière est reconnu comme l'une des plus historiques signatures des marques de vins de Bordeaux. «Labottière», Château du XVIIème siècle, est aujourd'hui une des marques de Bordeaux les plus anciennes. Cordier Labottière est l'expression du grand terroir de Saint-Julien.
Fiche technique

Assemblage
70% Sauvignon
30% Sémillon


Vinification
Macération pelliculaire, fermentation à basse température. 60% fermenté en cuves inox, et 40% fermenté en barriques neuves de chêne
français.

Dégustation: En bouche, il est ample et rond, avec une finale fraîche et persistante où se marient les arômes de fruits à chair blanche, de fruits exotiques et les notes poivrées et légèrement torréfiées.Son harmonie, sa belle vivacité et la finesse de ses arômes, font de ce vin un excellent accompagnement de plats tels que des Saint-Jacques poêlées ou en carpaccio, d’une fricassée de langoustines, un tartare de thon et de la cuisine asiatique en général. Pour apprécier toutes les saveurs de ce vin, il est conseillé de le servir entre 10° et 12°C.
Allergènes: Contient des sulfites