2013 La Parde de Haut-Bailly Rouge

2013 La Parde de Haut-Bailly Rouge
  • Spécifications
Présentation La Parde Haut-Bailly est le second vin du Château Haut-Bailly.
Créé en 1967 sous le nom de « Domaine de la Parde », il est alors l’un des tous premiers second vin à apparaître parmi les châteaux bordelais. Il prend le nom « La Parde de Haut-Bailly » en 1979 puis gagne peu à peu en indépendance en développant au fil des ans son style et ses propres caractéristiques. En 2011, l'étiquette est simplifiée et le nom devient « La Parde Haut-Bailly ».
Issu notamment des jeunes vignes et des meilleurs vins de presse, il est plus fruité et plus facilement accessible que le premier vin. Il fait cependant également l’objet d’une sélection rigoureuse, puisqu’il existe désormais un troisième vin générique appelé simplement « Pessac-Léognan » destiné à recevoir les lots ne satisfaisant pas aux critères de qualité définis pour La Parde Haut-Bailly. Après un processus de vinification exactement identique à celui du premier vin, La Parde Haut-Bailly bénéficie d’un élevage en barriques durant une période de 12 mois
Château: Haut-Bailly
Appellation: Pessac-Léognan
Cru: La Parde de Haut-Bailly Second vin Château Haut-Bailly
Couleur: Rouge
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2013
Presse Wine Advocat Robert M. Parker, Jr.
Note 88
Dégustation Août 2014
A boire 2014 - 2024
Commentaire The second wine, Le Parde de Haut-Bailly, has gone from strength to strength recently, and the 2013 is a blend of 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot and 2% Cabernet Franc. Crisp acids define this elegant, tasty effort along with notes of red and black currants as well as subtle charcoal and spice characteristics. Excellent concentration, softness and roundness suggest it will be drinkable upon release, and should keep for a decade or more
Commentaire La Parde de Haut-Bailly 2013 se caractérise, à la dégustation, par un style charmeur, élégant et fin, avec un soyeux de grain très agréable. Sa souplesse et son ouverture aromatique lui permettent d’être apprécié plus jeune que le premier vin. Sa structure lui confère néanmoins une bonne aptitude au vieillissement
2013 La Parde de Haut-Bailly Rouge
7799
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