2010 La Parde de Haut-Bailly Rouge

2010 La Parde de Haut-Bailly Rouge*

2010 La Parde de Haut-Bailly Rouge
68832
    Délai de livraison:5-7 jours
  • Spécifications
Présentation La Parde Haut-Bailly est le second vin du Château Haut-Bailly.
Créé en 1967 sous le nom de « Domaine de la Parde », il est alors l’un des tous premiers second vin à apparaître parmi les châteaux bordelais. Il prend le nom « La Parde de Haut-Bailly » en 1979 puis gagne peu à peu en indépendance en développant au fil des ans son style et ses propres caractéristiques. En 2011, l'étiquette est simplifiée et le nom devient « La Parde Haut-Bailly ».
Issu notamment des jeunes vignes et des meilleurs vins de presse, il est plus fruité et plus facilement accessible que le premier vin. Il fait cependant également l’objet d’une sélection rigoureuse, puisqu’il existe désormais un troisième vin générique appelé simplement « Pessac-Léognan » destiné à recevoir les lots ne satisfaisant pas aux critères de qualité définis pour La Parde Haut-Bailly. Après un processus de vinification exactement identique à celui du premier vin, La Parde Haut-Bailly bénéficie d’un élevage en barriques durant une période de 12 mois
Château: Haut-Bailly
Appellation: Pessac-Léognan
Cru: La Parde de Haut-Bailly Second vin Château Haut-Bailly
Couleur: Rouge
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2010
Presse Wine Advocat Robert M. Parker, Jr.
Note 91
Dégustation Août 2014
A boire
Commentaire The 2010 La Parde de Haut-Bailly is a blend of 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 20% Cabernet Franc. I prefer the nose on the 2010 compared to the 2005 since it conveys more detail and precision: blackberry, raspberry, cedar with just a touch of fresh fig lending more personality than the 2005. The palate is medium-bodied with a grainy textured entry. There is a strong graphite element to this La Parde de Haut-Bailly, the acidity well judged with a gentle grip in the mouth, mainly black fruit with an intense finish. I admire the persistence of this Deuxième Vin and the unbridled freshness. Given the price, I bet this is one of the killer purchases if you can find some. Tasted March 2017.