| Texte |
La puissance de certains Châteaunef-du-Pape s'explique par une nature de sol tout à fait particulière. La vigne y est plantée dans les cailloux: il est possible de parcourir plusieurs centaines de mètres sans voir de terre, surtout dans le secteur de Mont-Redon. Pendant la journée, les pierres emmaganisent la chaleur et la restituent pendant la nuit. Cela permet d'obtenir un vin qui est considéré comme un des plus puissants de France. Cest pour cette raison qu'il peut être servi sur les plats tels que le gibier. |
| Observations |
Les vins Michel Lynch sont nés de la passion d'un homme, Jean-Michel Cazes, propriétaire de Lynch-Bages, et à la tête d'un groupe familial (Château Lynch-Bages , Château Ormes de Pez , Château Villa Bel-Air , Relais & Châteaux Cordeillan-Bages , Restaurant Le Chapon Fin , Bordeaux Saveurs , L'Ostal Cazes ...) qui se développe depuis de nombreuses années dans l'univers du vin et de la gastronomie.
"Avec Michel Lynch, nous avons l'ambition de proposer une sélection de vins reflétant la diversité et la richesse des terroirs bordelais.
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| Domaine: |
Domaine des Sénéchaux |
| Appellation |
Châteauneuf-du-Pape |
| Couleur: |
Rouge |
| Flaconnage: |
75 cl |
| Région: |
Vallée du Rhône |
| Millésime |
2010 |
| Note |
95 |
| Source: |
Wine Advocate |
| Auteur |
Robert M. Parker, Jr. |
| A boire |
2012-2027 |
| Commentaire |
Made from an identical blend, the 2010 Chateauneuf du Pape is a hedonistic Chateauneuf du Pape fruit bomb. Super-rich with layers of glycerin and fruit, this full-bodied classic smells like a Provencal open-air fruit and vegetable market. Loaded with slightly blacker fruits than its 2011 counterpart, there are also hints of charcuterie, spice box, cedar and Christmas fruitcake in this full-throttle, rich, concentrated wine. Drink it over the next 12-15+ years.
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| Texte |
Les vins du Domaine des Sénéchaux, rouge corsé et blanc charnu, reflètent la richesse de leur terroir et la finesse d’un savoir-faire, au cœur de Châteauneuf-du-Pape Ces vins s’adressent à l’amateur qui veut pouvoir déguster sans attendre un vin exprimant à la fois la finesse et la richesse des vins de Bordeaux, le meilleur des terroirs et l’excellence d’un millésime.
Jean-Michel Cazes
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