Château Lamour Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux

Château Lamour Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux
1290
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  • Description
Château Lamour: Attaque assez souple, avec des tannins soyeux qui s'appuient sur une jolie fraîcheur, un beau fruit, un boisé bien intégré et une finale longue et fruitée.

Superbe citée moyenâgeuse déclarée site protégé, Saint Émilion et ses vignobles alentours jouissent d'une réputation qui remonte à plusieurs.siècles. Il s'agit de I'une des plus anciennes appellations du Bordelais et de la plus vaste de toute la France, avec ses 1000 châteaux répartis sur 5000 ha de vigne. C'est sur un sol argilo-calcaire que se récoltent la majeure partie des Premiers Grands Crus Classés, tel le Château Ausone. Tandis que les autres comme le Château Cheval-Blanc viennent sur les terres de Graves du nord-ouest de la commune, aux confins de Pomerol.

Le cépage Merlot domine à Saint-Émilion, parfois en compagnie du Cabernet-Franc qui apporte au vin la structure tannique que le sol ne lui fournit pas. Vins à la fois pleins de sève et de distinction, les Saint-Émilion s'harmonisent à merveille lorsqu'ils sont jeunes avec des viandes rouges en sauce, avec le gibier quand ils s'épanouissent et avec une volaille délicatement préparée lorsqu'ils sont vieux et très assouplis. Ils accompagnent aussi très bien certains fromages peu agressifs et les gens de la région dégustent volontiers leur vin avec du fromage de Hollande.