La Vallée 2016 Château La Vallée Montagne Saint Emilion Bordeaux

La Vallée Château La Vallée Montagne Saint Emilion
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  • Description
Le château la Vallée est avant tout une histoire d’hommes et de femmes, un domaine familial appartenant à la famille Guimberteau qui repose sur le terroir et l’amour du vin, un patrimoine qui se transmet de générations en générations depuis 1923. Les vins de l’AOC Montagne Saint Emilion sont de grands vins de garde riches et puissants. C’est le cœur de la production de ce château avec près de 32ha exploités.
Ce vin offre des notes fruitées (cassis, mûre) de café torréfié et d’épices (cannelle, poivre) avec beaucoup de puissance en bouche dûe à sa jeunesse. En vieillissant, il offre des arômes de sous-bois, de cuir, de fraise cuite et devient beaucoup plus velouté en bouche. Ce vin se mariera parfaitement avec une entrecôte à la bordelaise, un rôti de boeuf braisé ou un magret de canard au miel et ses pêches rôties.
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