2000 Pétrus Pomerol Bordeaux

2000 Pétrus Pomerol Bordeaux
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Wine Avocate | Robert Parker Un Petrus prodigieux, ce vin a ce niveau supplémentaire d'intensité et de complexité qui est monumental. La magie est clairement Petrus, et le millésime 2000 sera toujours un millésime intéressant à comparer à une autre légende en devenir, le 1998, ou plus récemment, bien sûr, les 2005, 2008 et 2009. Très corsé, avec de beaux fruits la pureté, une note indéniable de sous-bois, de truffe noire, de cerises noires intenses, de réglisse et de mûrier, le vin ne semble montrer aucun signe de chêne. Il a une texture somptueuse et onctueuse, beaucoup de tanin, mais aussi de dynamisme et de brillance. C'est un vin remarquable qui semble légèrement plus structuré et massif que le 1998, qui se présente comme légèrement plus homogène, comme s'il s'agissait de la haute couture. Ce vin nécessite au moins 5 à 10 années supplémentaires de garde et devrait vieillir plus de 50 ans.
Auteur: Robert M. Parker, Jr
Domaine: Pétrus
Appellation: Pomerol
Format: 75 cl
Couleur: Rouge
Millésime: 2000
Note: 100
*Date de consommation: 2015-2065
Comment A prodigious Petrus, this wine has that extra level of intensity and complexity that is monumental. The magic is clearly Petrus, and the 2000 will always be an interesting vintage to compare to another legend in the making, the 1998, or more recently, of course, the 2005, 2008, and 2009. Extremely full-bodied, with great fruit purity, an unmistakable note of underbrush, black truffle, intense black cherries, licorice, and mulberry, the wine seems to show no evidence of oak whatsoever. It has a sumptuous, unctuous texture, plenty of tannin, but also vibrancy and brightness. This is a remarkable wine that seems slightly more structured and massive than the 1998, which comes across as slightly more seamless, as if it were haute couture. This wine needs at least another 5-10 years of cellaring and should age for 50+ years.
*A propos des dates de consommation: La plupart des critiques dans The Wine Advocate incluent une période au cours de laquelle le vin devrait idéalement être consommé.