2016 Château Pontet-Canet Pauillac Bordeaux

2016 Château Pontet-Canet Pauillac
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Wine Avocate | Robert Parker: L'assemblage du Pontet-Canet 2016 comprend 65% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 3% de cabernet franc et 2% de petit verdot. Environ 55% du vin était élevé en fûts de chêne français neufs, 15% en fûts de deux ans et 35% en amphores de ciment pendant 16 mois. De couleur grenat pourpre profond, il s'ouvre sur des parfums opulents de confiture de prunes, de gâteaux aux épices, de hoisin et de crème de cassis avec des notes parfumées de pot-pourri, de fumée de bois et de thé à la rose. Mi-corsé à corsé, riche et décadent, avec des couches de couches épicées, il a une texture ferme, veloutée avec une grande fraîcheur et une profondeur incroyable, se terminant très longtemps et sur une note minérale convaincante.

L'année 2016 marque le 40ème millésime chez Alfred Tesseron à Pontet-Canet. Le viticulteur Jean-Michel Comme a mentionné qu'il faisait humide en début d'année, mais heureusement le temps a changé fin juin. Ainsi, 2016 était une année de moisissure plus normale / typique, de sorte que la pression de la maladie ne posait pas trop de problème. Ensuite, il a fait très sec jusqu'à l'automne. Il pense que le millésime pourrait être comparé à 1961 ou 2010. Le résultat obtenu est une exposition unique et singulière de Pontet-Canet cette année, peut-être l'expression la plus riche, la plus somptueuse et la plus hédonique du millésime de tous les grands vins de la rive gauche.
Auteure

Lisa Perrotti-Brown

https://www.robertparker.com/reviewers/KuF6j73YixfrCQbK7

Domaine: Pontet Canet
Appellation: Pauillac
Cru: 5ème Grand Cru Classé
Format: 75 cl
Couleur: Rouge
Millésime: 2016
Evaluation: 98
*Date de consommation: 2023-2059
Comment: The blend of the 2016 Pontet-Canet is 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Around 55% of the wine was aged in new French oak barrels, 15% in two-year-old barrels and 35% in cement amphorae for 16 months. Deep garnet-purple colored, it opens with opulent scents of plum preserves, spice cake, hoisin and crème de cassis with fragrant wafts of potpourri, wood smoke and rose hip tea. Medium to full-bodied, rich and decadent, with loads of spicy layers, it has a firm, velvety texture with great freshness and incredible depth, finishing very long and on a compelling mineral note.

2016 marks the 40th vintage at Pontet-Canet for Alfred Tesseron. Winemaker Jean-Michel Comme mentioned it was wet at the beginning of the year, but thankfully the weather changed in late June. Thus, 2016 was a more normal/typical mildew year, so the disease pressure wasn’t too much of an issue. Then it was very dry until fall. He believes the vintage could be compared to 1961 or 2010. The result is an uninhibited, truly singular showing of Pontet-Canet this year—perhaps the richest, most sumptuous and hedonic expression of the vintage of all the great Left Bank wines.
*A propos des dates de consommation: La plupart des critiques dans The Wine Advocate incluent une période au cours de laquelle le vin devrait idéalement être consommé.
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