2011 Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe

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Wine Avocate | Robert Parker: Composé de 65% de cabernet sauvignon, de 30% de merlot et de 5% de cabernet franc, le Cos d'Estournel 2011 aux couleurs pourpres violet violacé renonce à des notes fascinantes de noix grillées, de compote de cerises noires, de tarte aux myrtilles et de cassis rouges et noirs avec des touches de levure extraits et viandes fumées. Mi-corsé à corsé, très ferme, à texture granuleuse et avec un bon noyau de fruits noirs juvéniles, la bouche révèle des charges de couches savoureuses sur une très longue finale. il est très jeune et mûrit lentement - un résultat très impressionnant pour ce millésime!
Auteur: Neal Martin
Domaine: Cos d'Estournel
Appellation: Pauillac
Format: 75 cl
Couleur: Rouge
Millésime: 2011
Evaluation: 94
*Date de consommation: 2020-2045
Author Composed of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Cabernet Franc, the deep garnet-purple colored 2011 Cos d'Estournel gives up compelling notes of roasted nuts, black cherry compote, blueberry pie and red and black currants with touches of yeast extract and smoked meats. Medium to full-bodied, very firm, grainy textured and with a great core of youthful black fruits, the palate reveals loads of savory layers on the very long finish. This is very youthful and slowly maturing—a very impressive showing for this vintage!
*A propos des dates de consommation: La plupart des critiques dans The Wine Advocate incluent une période au cours de laquelle le vin devrait idéalement être consommé.
2011 Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe
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