2016 Cos d'Estournel • Les Pagodes de Cos

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Wine Avocate | Robert Parker: Les Pagodes de Cos 2016 sont un assemblage de 50% de cabernet sauvignon, 46,5% de merlot, 3% de petit verdot et une touche de cabernet franc, livrant 13,02% d'alcool et vieilli dans 30% de chêne neuf. Il a un bouquet intense avec des arômes de cassis, de myrtille, de graphite et une touche de sel de mer (un clin d'œil à l'estuaire de la Gironde peut-être?). La bouche est moyennement corsée, avec des tanins croquants, une bouche assez élégante avec beaucoup de fruits noirs teintés de graphite. Il a un peu plus de persistance par rapport aux Pagodes 2015 du tonneau de l'année dernière, très harmonieux avec une touche de cerise noire amère et de tabac en finale. Très bien, boire à partir de deux ou trois ans en bouteille.
Auteur: Neal Martin
Domaine: Cos d'Estournel
Appellation: Pauillac
Cru: Second vin les Pagodes de Cos | 5ème Grand Cru Classé
Format: 75 cl
Couleur: Rouge
Millésime: 2016
Evaluation: 92
*Date de consommation: 2020-2035
Author The 2016 Les Pagodes de Cos is a blend of 50% Cabernet Sauvignon, 46.5% Merlot, 3% Petit Verdot and a splash of Cabernet Franc, delivering 13.02% alcohol and matured in 30% new oak. It has an intense bouquet with aromas of blackcurrant, bilberry, graphite and a touch of sea salt (just a nod to the Gironde Estuary perhaps?). The palate is medium-bodied with crisp tannin, quite sleek in the mouth with plenty of black fruit tinged with graphite. It has a little more persistence compared to the 2015 Pagodes last year from barrel, very harmonious with a twist of bitter black cherry and tobacco on the finish. Very fine—drink from two or three years in bottle.
*A propos des dates de consommation: La plupart des critiques dans The Wine Advocate incluent une période au cours de laquelle le vin devrait idéalement être consommé.
2016 Les Pagodes de Cos d'Estournel
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