2003 Quinault l' Enclos

2003 Quinault l Enclos* Saint-Emilion

2003 Quinault l' Enclos
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La dégustation du Millésime:  Un modèle d'élégance, une robe rubis/teinté de pourpre sombre, avec un charmant bouquet de fleurs d'acacia, de myrtilles et de framboises. Plein de finesse et de noblesse, il offre des saveurs longues, persistantes, pures, d’une belle texture. Il ne possède juste pas la densité, la puissance, ou la richesse de meilleurs millésimes.

2003, un millésime qui évolue assez rapidement
Particularités du Millésime


L’été très chaud et assez sec promet un millésime d’exception… Si le cumul des précipitations enregistrées d’avril à septembre est proche de la normale, de violents orages meurtrissent le Bordelais. Les sensibles variations de température d’un mois de mai plutôt doux perturbent la floraison. Le débourrement est précoce. Alors que la canicule s’annonce dès juin, on enregistre une mi-véraison le fin juillet. A cause des conditions climatiques exceptionnelles, l’éclaircissage et l’effeuillage sont réduits au minimum sur certaines parcelles. A l’approche de la véraison, le grossissement des baies est limité sous les effets de la sécheresse, un facteur de concentration présageant une grande noblesse de tanins. Jamais les vendanges n’ont eu lieu aussi précocement : elles démarrent dès le début. Riches en tanins, les vins n’expriment aucune dureté grâce à l’excellente maturité du fruit.

Domaine Quinault l'Enclos
Appellation: Saint-Emilion
Cru: 1er Grand Cru
Couleur: Rouge
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2011
robertparrker.com Robert M. Parker, Jr.
Note 89
Commentaire his 48+-acre vineyard is owned by Dr. Alain Raynaud, who has been one of the spiritual and qualitative leaders of the quality revolution that has taken place in Pomerol and St.-Emilion. Situated within the Libourne city limits, this vineyard possesses some of the oldest vines (50 years) of St.-Emilion.

Made from a blend of 87% Merlot and the rest equal parts Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon, the light-styled 2003 is soft and forward, yet possesses this property’s hallmark elegance. Exhibiting a deep ruby/purple hue along with a sweet nose of blueberries, licorice, and flowers, it is all about finesse, balance, and purity. While it does not display the concentration of the finest vintages to date, 1998, 2000, 2001, and 2004, it is ideal for drinking now and over the next 12-14 years.