Nicolas et Alexandra Robin, propriétaires
En juin 1994, Eric Prissette, ancien joueur de football professionnel, achète une «girondine» au coeur du vignoble de Saint-Émilion ; une jolie maison entourée de vignes… Ce cru est rebaptisé Château Rol Valentin et va vite s’agrandir pour compter 7,30 hectares de vigne.
En 2009, Nicolas et Alexandra Robin rachète cette propriété. Le château Rol Valentin compte parmi les tous premiers vins de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Impressionnant de concentration et de distinction, salué par la critique le Château Rol Valentin poursuit inlassablement son ascension vers toujours plus de finesse et de pureté aromatique,
pour le plus grand plaisir des amateurs… L’expression d’un grand vin se trouve au point de rencontre entre un terroir et des hommes. Plus qu’ailleurs, Rol Valentin est un lieu de défi, de réflexion et de patience. Mariage d’un assemblage de deux styles de sols différents, le maître mot, fil conducteur des saisons, est la précision. Observer, écouter la vigne exprimer son sol a permit d’identifier 11 parcelles différentes à l’intérieur des zones cadastrales. Onze cuves bois sont prêtes à recevoir le nouveau millésime. Là encore, écoute et douceur d’intervention accompagnent une philosophie de vinification relativement minimaliste.
Ce vin présente une belle concentration avec une couleur bleue pourpre sur des notes de camphre, de truffe noire, de fumé, de mûre et de framboise. Ce millésime 2012 est bien équilibré, riche et plein de corps.
