2006 Climens Barsac Sauternes

  • Spécifications

 


 

Présentation

Château Climens 1er cru classé. Il s'agit de l'une des rares propriétés qui puissent rivaliser avec Château Yquem, bien que les deux vins soit différents. Climens est un Barsac avec toutes les subtilités inhérentes à son terroir.Climens n'a jamais démérité et même les vins des médiocres années en 1972 et 1973 se sont révélés délicieux 

Fiche technique Appellation : Barsac Sauternes
Classement : Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac en 1855
Superficie : 31 hectares
Encépagement : 100% sémillon
Géologie : Sables argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré

Rendement : rendement global (moyenne sur 20 ans): 13hl/ha
Rendement en Premier Vin (moyenne sur 20 ans) : 7hl/ha (soit 25 à 30 000 bouteilles)
Age moyen des vignes : 38 ans
Densité de plantation : 6 600 pieds/ha
Conduite du vignoble : En biodynamie depuis 2010 sur l'ensemble du vignoble (certification Biodyvin depuis 2014)
Vinification : par petits lots en barriques de chêne français renouvelées de 30 à 40%
Elevage : 20 à 22 mois
Second vin : Cyprès de Climens
Domaine: Climens
AOC Barsac
Cru 1er Grand Cru Classé en 1855
Couleur: Blanc
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2006
Note 94
Source: Wine Advocate
A boire 2021-2060
Auteur: Neal Martin
Commentaire Tasted at the Sauternes 2006 ten-year on horizontal in Bordeaux. The 2006 Climens still feels youthful on the nose, a car revving its engine but yet to release the handbrake. The palate is medium-bodied with harmonious, honeyed marmalade and quince-tinged fruit, plenty of botrytis and perhaps here, a little more advanced than the aromatics. They will catch up in time to complete the gorgeous, quite ravishing yet tensile Climens from Bérénice Lurton and her team.
2006 Climens Barsac
4365
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