| Dégustation: |
La belle robe pourpre de ce cru laisse deviner tout le soin apporté à sa vinification. Agréable et généreux, le nez exhale un merveilleux bouquet où les parfums de fruits à noyau concluent une alliance réussie avec des notes de cuir et de vanille. Fin et gourmand, ce vin fruité possède une bonne souplesse tannique. Il offre une attaque en bouche franche où dominent de savoureuses nuances épicées à la cannelle. Un vin croquant, à la finale longue et envoûtante par ses arômes de cassis et de cerise. Ce Pauillac de charme est à servir entre 15°C et 17°C et s’apprécie sur une viande blanche ou une épaule d’agneau braisée. |