2005 Mouton Rothschild

2005 Mouton Rothschild Pauillac

2005 Mouton Rothschild
5943
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  • Spécifications
Domaine: Mouton Rothschild
Appellation d'Origine Contrôlée: Pauillac
Cru: 1er Grand Cru Classé en 1855
Couleur: Rouge
Flaconnage: 75 cl
Région: Bordeaux
Millésime 2005
Note 98
Source: Wine Advocate
Auteur: Robert M. Parker, Jr.
A boire 2020-2050
Commentaire Robert Parker The 2005 Château Mouton-Rothschild is a deeply impressive First Growth. It has been blessed with a sensational nose that comes racing out of the blocks with audacious scents of black fruit, cedar, smoke and pencil box (Philippe Dhalluin mentioned that the signature smokiness/fireside hearth was tangible in around 80% of the vats during élevage). There is a sense of bravura here, of aristocracy. The palate is medium-bodied with sumptuous black fruit, perhaps beginning to soften in texture, one or two years off its plateau. There are layers and layers of black fruit intermingling with graphite and black pepper, and it wisely reins everything in on the finish that is more classic in style and in keeping with the vintage. If you are fortunate enough to have this wine in your cellar, even though those tannins are starting to be abraded by time, afford it another five or six years. Tasted August 2016.
Commentaire Le nez est élégant et complexe, mariant de fines notes boisées, grillées et vanillées, à des notes fruitées intenses de baies sauvages. Quelques notes mentholées et épicées complètent cette palette aromatique apportant fraîcheur et originalité.
La bouche est à la fois puissante et ample, révélant des tanins d’une bonne densité, juteux et gourmands, auxquels s’associent des notes concentrées de cassis et de mûre qui renforcent l’impression de plénitude aromatique.
La finale est très longue, grâce à une pointe de sucrosité et une expression parfaite du Cabernet Sauvignon riche et mûr, caractéristique des grands millésimes de Pauillac. Texte du domaine