Premier Cru MOREY-SAINT-DENIS Clos Sorbè
Morey Saint Denis Clos Sorbè Frédéric Magnien

2016 Premier Cru MOREY-SAINT-DENIS Clos Sorbè Frédéric Magnien
Premier Cru MOREY-SAINT-DENIS Clos Sorbè
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The Morey-Saint-Denis Clos Sorb Frédéric Magnien is an elegant Premier Cru Burgundy wine made from 100% Pinot Noir. Crafted by acclaimed vigneron Frédéric Magnien, it offers red‐berry complexity, silky tannins and classic Côte de Nuits character.


Premier Cru MOREY-SAINT-DENIS Clos Sorbè
Im Jahr 1120 finden wir die erste Erwähnung von Morey, Zufluchtsort für die Mönche von Cîteaux im 14. Jahrhundert, die wahrscheinlich bereits 1306 viele Reben und sogar ein Weingut besaßen. Die Appellation erstreckt sich bis Chambolle-Musigny in Gevrey-Chambertin und hat etwa 148 Hektar, die zu 80 % aus Rotweinen bestehen. Das Grundstück befindet sich unterhalb des Dorfes Morey-Saint-Denis zwischen „Les Sorbès“ und „Clos Baulet“. Es hat seinen Namen wahrscheinlich von einem Besitzer und misst nur 3 Hektar und 32 Ar.
Die Reben sind nach Osten ausgerichtet und die Böden bestehen aus Ton-Kalk-Mergel mit weißen Kieselsteinen.

Speisen- und Weinpaarung
Dieser Wein passt perfekt zu gebratenem rotem Fleisch oder in Sauce.
Alkoholgrad 13°

Overview

Produced by master winemaker Frédéric Magnien, the Morey-Saint-Denis Clos Sorb comes from a single-vineyard Premier Cru site renowned for its limestone-rich soils and ideal microclimate. This 100% Pinot Noir delivers both power and elegance, reflecting the true terroir of Côte de Nuits.

Tasting Notes

Appearance

Deep ruby red with bright garnet highlights.

Aroma

Lifted notes of wild cherry, red currant and dried rose petal, underpinned by forest floor and graphite nuances.

Palate

Silky‐smooth entry, showcasing ripe red fruit, baking spice and a subtle hint of truffle. Well-balanced acidity drives a long, mineral‐tinged finish.

Winemaking & Ageing

Hand‐picked grapes are sorted and gently destemmed before a 3‐week fermentation in temperature‐controlled stainless steel. The wine is aged 14–16 months in 30% new French oak barrels, enhancing complexity while preserving freshness.

Food Pairing

This Morey-Saint-Denis shines alongside roast duck breast with cherry sauce, grilled lamb chops or mushroom risotto. For cheese, aged Comté or Époisses de Bourgogne are perfect matches.