Aloxe Corton Rouge: Ihre schöne Kraft verleiht Gerichten von großer Stärke. Aloxe-Corton-Weine haben einen großzügigen und opulenten Charakter, ihre ausgeprägten Tannine passen am besten zu rotem Fleisch, gegrillt oder in Sauce, und gebratenem oder sogar lackiertem Geflügel. Ohne natürlich die Weichkäse und die gewaschene Rinde zu vergessenServiertemperatur: 15 bis 16°C.