Ladoix Die Farbe von Rotweinen ist im Allgemeinen ein helles Granatrot mit violetten Reflexen, mit Aromen von Himbeeren, kandierten Kirschen und anderen reifen Früchten. Pflanzliche oder würzige Noten, Kaffee oder Kakao können sich in dieses Bouquet mischen. Eine gute Struktur und Genauigkeit in den Tanninen machen sie zu Weinen, die gut haltbar sind. Die Weißen, Gold oder helles Stroh, haben Aromen von Akazie mit buttrigen Akzenten, die wunderbar zu den Spuren passen, die der Chardonnay hinterlässt.