Chassagne-Montrachet und sein Nachbar Puligny sind bekannt für ihre Grands Crus, der berühmteste ist Montrachet. Aber im Schatten dieser weißen Grands Crus bringt Chassagne-Montrachet auf seinem Lehmboden mit Eiseneinschlüssen auch bemerkenswerte Rotweine hervor. Diese Weine haben Körper und ihre Struktur erinnert an die Rotweine der Côte de Nuits.Unser Chassagne-Montrachet Rouge offenbart eine dunkle Farbe mit granatroten Reflexen. Seine Nase ist geprägt von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Das Mundgefühl ist voll und sanft mit dominanten Aromen von schwarzer Johannisbeere und Walderdbeere. Der Wein endet mit einer sehr eleganten Länge.Essen/Wein-PaarungKalbsfilet - gegrilltes Fleisch - gereifter Käse
.
