E. Guigal Crozes-Hermitage AOP Crno vino - Dolina Rhône
Maison GUIGAL, koji posjeduje prestižne vinograde poput La Doriane i Château d’Ampuis, također vinificira i odležava apelacije sjeverne doline Rhône u svojim podrumima u Ampuisu. Ovaj Crozes-Hermitage proizvodi se prvenstveno od loze s obronka, uglavnom iz sela Gervans, Mercurol, Larnage i Crozes-Hermitage. Vinogradi imaju dvije vrste tla: glinovitog i pjeskovito-šljunkovitog.
Vinifikacija
Koriste se tradicionalne metode berbe i vinifikacije, s kontrolom temperature tijekom alkoholne fermentacije. Maceracija traje otprilike tri tjedna. Ovo vino odležava u hrastovim bačvama oko 24 mjeseca.
Bilješke o kušanju
Punog tijela i bogato, s dobro integriranim taninima i aromama drveta, začina i trešanja u rakiji.
Prijedlog za posluživanje
Poslužite na 16-18°C. Savršeno se slaže s crvenim mesom, divljači i sirevima.
Sorta grožđa: Syrah
Okus: Snažan i punog tijela
Alkohol: 13%
