赤ワイン コート・ロティ ラ・ムーリーヌ ギガル ローヌ渓谷
ギガルはローヌ渓谷を代表するワイン商です。オーナー兼ワイン商のマルセル・ギガルは、現在、ラ・ムーリーヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌといった有名なコート・ロティワインに加え、近年ではシャトー・ダンピュイも取り扱うなど、ローヌ渓谷のほぼすべてのアペラシオンを網羅した、完璧なワインを幅広く取り揃えています。ラ・ムーリーヌは年間わずか数本しかリリースされません。コート・ブロンドの中心部に植えられたブドウから造られる、このエステートを象徴するワインの一つです。
醸造
樹齢約75年のブドウは、伝統的なポンプオーバーを用いて、温度管理されたステンレススチールタンクで醸造されます。アルコール発酵とマロラクティック発酵は4週間行われます。その後、ワインは新樽で40ヶ月熟成されます。
ブドウ品種：シラー 89%、ヴィオニエ 11%
アルコール度数：14%
テイスティングノート：朱色の輝きを帯びたルビー色をしており、小さな赤い果実、ブラックベリー、スミレのアロマが広がります。口当たりはしなやかで調和がとれ、美しく濃厚なアロマが広がります。魅惑的で余韻が長く、シルキーなタンニンが感じられます。
おすすめ：16～18℃で、グリルまたはソースをかけた赤身の肉、小鳥や大鳥のジビエ、鶏肉、リヴァロなどのチーズと合わせてお召し上がりください。
