E. Guigal - Červené víno Saint-Joseph Saint-Joseph AOP - Údolie Rhôny
Guigal je popredným obchodníkom s vínom v údolí Rhôny. Majiteľ a obchodník Marcel Guigal teraz ponúka bezchybný sortiment v takmer všetkých apeláciách údolia Rhôny vrátane renomovanej Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque, La Landonne a Château d’Ampuis. Toto cuvée sa vyrába z viníc Syrah s priemerným vekom 35 rokov.
Vinárstvo
Hrozno sa zbiera a triedi ručne. Alkoholové kvasenie prebieha v nerezových tankoch pri vysokých teplotách. Toto víno zreje v sudoch, ktoré už dvakrát predtým zreli, približne 28 mesiacov.
Degustačné poznámky
Toto víno má tmavú farbu s fialovými odleskami. Ponúka silnú vôňu s tónmi dreva a červeného ovocia. Na podnebí je útok priamy a ovocný, s pružnými a zaoblenými tanínmi.
Návrh na servírovanie
Toto víno podávané pri teplote 16 – 18 °C je ideálnym doplnkom k červenému mäsu a syrom.
