Chambolle Musigny

Chambolle MusignyDie Farbe von Chambolle-Musigny wird manchmal von einem ziegelroten oder oft sehr lebhaften Rubinton begleitet, mit einem Heiligenschein aus brillanten und leuchtenden Reflexen.Das Veilchen ist häufig anzutreffen, ebenso wie die kleinen roten Früchte (besonders Erdbeere, Himbeere).Ein ziemlich alter Wein wird würzige reife Früchte, Pflaumen, manchmal wildere Akzente, Trüffel, Unterholz, Tiere zum Ausdruck bringen.Diese Weine, insbesondere die Premier Crus, sind reich, vollmundig und komplex und haben eine charakteristische Persönlichkeit. Sie erinnern an Seide und Spitze. Ihre fleischige Finesse hindert sie nicht daran, eine Struktur zu bewahren, die fest genug ist, um den Auswirkungen des Alters zu widerstehen.