Ihr Gewand ist blassgolden. Seine Nase offenbart verschiedene Aromafamilien, die das zarte und komplexe Bouquet ausmachen, in dem sich Fruchtige (frische Mandel, Aprikose) und Blumen (Veilchen) vermischen. Sein Mund ist kraftvoll und fleischig, er offenbart Noten von Lindenblüten, Zimt, Honig und zeigt eine gute aromatische Nachhaltigkeit.
Traube: Chardonnay
Geschmack und Aroma: Reichhaltig und kraftvoll
Alkoholgehalt: 14°
Allergen: Sulfite
Service-Tipp
Dieser Wein passt sehr gut zu Fisch in Soße und Schalentieren, aber auch zu gekochter Gänseleberpastete. Seine feine Säure-Geschmeidigkeit-Balance passt hervorragend zu weißem Fleisch wie Kalbfleisch und Geflügel in Sahnesauce und natürlich zu regionalem Ziegenkäse. Servieren Sie ihn bei 11-13°C (je nach Alter).
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