Nicolas Feuillatte - Champagne Brut Réserve AOP

Nicolas Feuillatte - Champagne Brut Réserve
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In tiefem Gold. Im Auftakt recht weinig, im Abgang lebhaft, mit einer Nase nach Trockenfrüchten und Brioche.

Rebsorte: 40 % Pinot Noir, 35 % Pinot Meunier, 25 % Chardonnay
Geschmack und Aroma: Brut
Alkoholgehalt: 12°
Allergen: Sulfite, Kasein (aus Milch), Eialbumin oder Lysozym

Service-Tipp
Bei 10-12°C als Aperitif, zu Kalbsbries oder auch süß-sauren Garnelen servieren

Weinberg
Nicolas Feuillatte ist eine weltweit anerkannte und bekannte Marke. Es stützt sich auf mehr als 5.000 Winzer, was 2.200 Hektar entspricht, davon 450 in Premier- und Grand Crus.

Wein machen
Der Brut Réserve reift mindestens 3 Jahre im Keller, während die Gesetzgebung eine Mindestalterung von 15 Monaten vorschreibt. In seiner Zusammensetzung sind 150 Crus enthalten. 15 bis 35 % der Reserveweine werden verwendet, um die Qualität und den Stil des Brut Réserve von einem Jahr zum nächsten aufrechtzuerhalten.

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