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Maison Gagnerot wurde 1802 gegründet. 1864 heiratete Marie, die einzige Tochter von Jean-Baptiste, den aus Champlitte stammenden Kaufmann François Capitain. Gemeinsam gründeten Jean-Baptiste und François das Maison Capitain-Gagnerot.Nach der Reblauskrise, die in den Jahren 1870 bis 1880 die burgundischen Weinberge heimsuchte, beschloss die damals verwitwete Marie, das Weingut zu behalten und neu zu bepflanzen. Die Nachfolge erfolgte vom Vater auf den Sohn.Roger Capitain erbte nach dem Zweiten Weltkrieg 3 Hektar Reben und ein Handelshaus. Anschließend wurde er von seinen beiden Söhnen Patrice und Michel übernommen.Heute verfügt das Weingut über 16 Hektar eigene Reben, und es sind Pierre-François und Delphine, die Kinder von Patrice, die es verwalten, unterstützt von ihren Ehepartnern.